Ризотто с курицей
02.04.2012 | 
Автор: Ингредиенты
200г. длиннозерного риса
Порезать 2 — 3 ломтика бекона
50г. сливочного масла
1луковица, порезать
1 пучек сельдерея, порезать
1/2 зеленого перца, порезать
600мл. горячего куриного бульона
50г. грибов
200г. вареного куриного мяса, порезанного кубиками
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. Выложите масло, лук и сельдерей в глубокую жаропрочную посуду. Накройте крышкой и готовьте на полной мощности в режиме «микроволны» в течении трех минут. Добавьте остальные ингредиенты, накройте крышкой и готовьте в течении 15 — 20 минут (пока рис не впитает воду).
2. Во время приготовления перемешивайте содержимое через каждые 7 — 10 минут. Выждите минут пять перед тем, как подавать блюдо на стол.
Рубрика: Рецепты
Комментарии (7) на “Ризотто с курицей”
Оставить комментарий
ЗАМОЧИТЕ РИС НА НОЧЬ.НАПОЛНИТЕ КУРИЦУ 1300Г РИСОМ.В РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ СЛОЖИТЕ КУРИЦУ+РЕЗАНУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ+100МЛ ВОДЫ И ЗАВЯЖИТЕ.ГОТОВЬТЕ НА КОМБИ 15МИН.
готовим тушёнку для кают-компании. в банку(3л) слой шинкованной луковицы, затем куски филе 3-х сортов рыбы(500гр), немного соли и перца, слой луковицы + 3 шинкованных помидоров+ 2 болгарских перца-полосками. банку накрыть блюдцем. готовить на волнах 650вт.-15мин.
сварим маринад из кетчупа(или томатной пасты с водой), немного соли и сахара———650вт.-10мин.-1л. положить в банку с маринадом куски крупной сельди(можно скумбрию) или салаку, добавить лук кольцами. держать 1день при комн. темпер. затем в холодильник 3суток.
в 2-х литровой банке сварить квашеную капусту100гр, картофель1шт.на крупной тёрке,свёклу на тёрке,рис экспресс, сайру из консервы: 800вт-5мин)) + 300вт-10мин………….можно использовать томатную пасту и болгарский перец.
у рыбы(1,3кг) убрать потроха, хвост и голову. можно не чистить. промыть в проточной воде. разрезать вдоль на 2 половины, намазать соусом или маринадом из магазина. расположить на поддоне, закрыв спецбумагой. готовить: волны 700вт.—10мин.
век воли не видать…………..разморозить в холодной воде чистые тушки(трубки) кальмаров. залить кипятком и варить: волны 800вт.-2мин. начинить кальмары(3шт) смесью: рис экспресс, лук, морковь, грибы солёные. сверху залить соусом: сметана 10пр.ж., томатная паста, мука гречневая, мак20гр., аджика 1ст.л.готовить: волны 800вт.-5мин.
смешайте пюре из картофельного порошка (3-х минутка) с баклажанной икрой (консервы)— получите начинку для отварного кальмара(2мин). для соуса: сметана+ молотый орех+ клюква, петрушка. готовить: 700вт-5мин.