Пицца
17.05.2012 | 
Автор: Ингредиенты
150г. муки высшего сорта
90 мл. молока,слегка подогреть
3г. сухих дрожжей
Щепотка соли
1 луковица, мелко нарезать
1 томат, порезать
150г. сыра Моцарелла
Способ приготовления
1. Тщательно смешайте муку, дрожжи, соль, молоко и растительное масло в глубокой посуде.
2. Раскатайте тесто в форме круга.
3. Выложите тесто на поддон микроволновой печи.
4. На тесто выложите порезанный тома, лук, сыр.
5. Готовьте в режиме Комби в течении 15 минут, затем в режиме Гриль в течении 5 минут.
Рубрика: Рецепты
ИЗ ПОКУПНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА И ФАРША С ТЁРТЫМ ЛУКОМ СДЕЛАЙТЕ ПИРОЖКИ.В КЕРАМ.СКОВОРОДУ БЕЗ РУКОЯТКИ НАЛЕЙТЕ 50МЛ КУКУРУЗНОГО МАСЛА ,ПОЛОЖИТЕ 6 ПИРОЖКОВ И НА ГРИЛЬПОДСТАВКЕ ГОТОВТЕ В РЕЖ.КОМБИ 5 МИН. С КАЖДОЙ СТОРОНЫ.
СДЕЛАЕМ ДРАННИКИ ИЗ СВЕЖ.КАРТОФЕЛЯ,ВАРЁННЫХ ГРИБОВ(10МИН),РЖАНОЙ МУКИ,ЯЙЦА НА ТЁРКЕ ИЛИ В КОМБАЙНЕ.ЖАРИМ НА ГРИЛЬПОДСТАВКЕ В КЕРАМ.СКОВОРОДЕ С КУКУРУЗНЫМ МАСЛОМ В РЕЖИМЕ КОМБИ 5МИН.+2МИН.-1000ВТ ГРИЛЬ С КАЖДОЙ СТОРОНЫ……………………….КАРТОФЕЛЬ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ.
ВМЕСТО СКОВОРОДКИ МОЖНО ЭМАЛЛИРОВАНЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ПИЦЫ ИЛИ ФАРФОРОВЫЙ ПОДТАРЕЛЬНИК………………..ЕСЛИ БЕЗ МАСЛА,ТОГДА НА ГРИЛЬПОДСТАВКЕ 7МИН.-1000ВАТТ С КАЖДОЦ СТОРОНЫ.
ИЗ ЛИСТОВОГО ТЕСТА И ТЁРТЫХ ЯБЛОК СДЕЛАЙТЕ БОЛЬШИЕ ПИРОЖКИ(4),СМАЖЬТЕ ЖЕЛТКОМ+1Ч.Л.САХАРА+1Ч.Л.КУЛИНАРН.МАКА.НА ВЫСОКОЙ ГРИЛЬПОДСТАВКЕ,НА СПЕЦБУМАГЕ 5МИН.-1000ВТ-ГРИЛЬ.ЗАТЕМ ПЕРЕВЕРНУТЬ,ПРОТКНУТЬ ВИЛКОЙ И ЕЩЁ 5МИН.-1000ВТ-ГРИЛЬ.ОСТУДИТЬ В ПЕЧИ.
СМЕШАЙТЕ МЯСНОЙ И ГРИБНОЙ ФАРШИ(2/3+1/3). СДЕЛАЙТЕ ИЗ ЛИСТОВОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЫ ПЕЛЬМЕНИ.ВСКИПЯТИТЕ 1Л ВОДЫ+ 1/2Ч.Л.СОЛИ В 2Л. СТЕКЛЯН.БАНКЕ:5МИН.-700ВТ.СВАРИТЕ 20 ПЕЛЬМЕН. 4МИН.-750ВТ. …..ЕСЛИ ИЗ МОРОЗИЛКИ-6МИН.-750ВТ.ДАТЬ ОСТЫТЬ. ПОРЦИЯ 5 ШТ. С УКРОПОМ И СМЕТАНОЙ.
ОМЛЕТ ЭТО ПИЦА БЕЗ ТЕСТА. основа омлета яйцо или только белок. остальные продукты любые. поэтому,множество омлетов не ограниченно. посуда для омлета-пол-литровая банка, эмалированная миска, сковорода диаметр.=15-20 см без рукоятки,тарелка для супа. вот один из тысячи рецептов: в банке взбейте 2 яйца со щепоткой соды и столов. ложкой сметаны(молоко,сливки)+ сарделька в нарезке+помидор в нарезке+20гр. колбасного сыра. банку накрыть блюдцем(бумагой) и готовим на волнах 750вт.-5мин.
из тушёнки(говядина,свинина,рыба) и готового теста(для пиццы или слоённое) слепите пельмени. варить в банке 1,5л.-воды= 0,5л.-750вт.-5мин.+450вт.-8мин.,для 10шт……..при лепке руки и тесто д.б. сухими…….варить можно свежеслепленные или замороженные…………….при резке теста не используйте стакан или рюмку.
купите вафельные(или бисквитные)заготовки-2шт. намажьте между ними смесью мёда и молотого ореха. сверху-взбитые сливки с попкорном из микроволновки, в холодильник на 2 часа……………………………..попкорн: 100гр. зерна-800вт.-5мин.-в ЦЕЛЛОФАНОВОМ объёмном свёртке…………..не путать целлофан с полиэтиленом-(опасен, особенно тонкий).
делаем пирожки из готового теста для пиццы и смеси мясного фарша, рисовых хлопьев и тёртого лука. смазать желтком, по желанию. готовить на гриль подставке, в широкой тарелке: 6шт.-гриль-1000вт-10мин.-с каждой стороны.
вареники из готового слоённого теста с клюквой (или вишней). варить в стеклянной банке с водой, на волнах-800вт.-10мин.-20шт………..вода лишь только накрывает продукт.
рецептам мороженого, как и пиццы, нет числа………в широкую стеклянную чашу залить 500мл. сливок (или сливки+ молоко). добавить чайную ложку Агар-Агар, или ПЕКТИНА, и хорошо размешать. затем в микроволновку 850вт.-3мин. снова перемешать, и продолжить ещё 850вт.-3мин. вынуть чашу и положить 4 сладких творожных сырка-хорошо взбить блендером или миксером. по желанию, добавить малину или вишню без косточек (кедровые орешки или мытый изюм). разложить в пластиковые стаканы (или вафельные). остудить и затем в холодильник на 1час. или больше. или в морозилку на 15мин. или более……………………………..с вафлями и пустыми упаковками для чая можно сделать типа пломбира……………вместо сладких сырков можно взять плавленные сырки или маскарпоне(или Филадельфия)……………….наполнителем может быть сахарная пудра, креветки, картофельные или мясные чипсы, а также попкорн…………Агар-агар содержит много иода. Пектин полезен всем.